La Fête des Mai "Lu Mai, lu festin de Nissa" du 1er au 24 Mai aux Jardins et Arènes de Cimiez



Les beaux dimanches de Mai sous les oliviers en famille, entre amis. Cet événement se déroule tous les dimanches de Mai dans le cadre maginifique et bucolique du parc des arênes de Cimiez. Les niçois s'y retrouvent pour y passer la journée ou quelques heures. Ils amènent tables, chaises, nappes pour un piquenique à l'ombre des oliviers. Spectacles et groupes de musique de la région animent la journée. Des stands culturels mettent en valeur et défendre le patrimoine local (histoire, musique, langue...). Evidemment il faut en profiter pour visiter les deux musées situés dans le parc : le magnifique musée d'Henri Matisse et le Musée archéologique avec des ruines d'anciens thermes.

Cette fête traditionnelle était liée à la déesse de la terre. On abattait un pin dans la forêt et on l'ornait de fleurs et de banderoles pour l’installer dans le temple. Le pin représentait le Dieu ATTIS, endormi pendant les longues nuits d’hiver et réveillé par la Déesse CYBELE au printemps, pour fêter le renouveau de la nature."Tourner les mais" signifie, depuis le moyen-âge, danser autour d’un tronc d’arbre surmonté d’une couronne de fleurs.

Mais bon, ce n'est pas tout, c'est l'occasion de déguster deux spécialités niçoises :

La SOCCA : Une galette de farine pois chiches, huile d'olive, eau poivre et sel qui de l'autre côté de la frontière est appelée "Farinata". Pour la refaire chez vous on trouve des sachets de préparation sur les marchés de Nice

Le PAN BAGNAT (pain mouillé - à l'huile d'olive). Le casse-croute local. Assez délicat à manger et d'ailleurs fourni avec un petit sac plastique. Coloré et appêtissant, complet il sera pour les puristes à l'anchois et sinon au thon. On y retoue oeuf dur, tomates, huile d'olive, poivron, radis, fevettes, oignons blanc ou cébettes, oilves noires, ail, basilic, sel, poivre

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